Σε αυτή την περίπτωση αποτελείται συνήθως από 80% agave espadin (ποτέ κάτω από 20%) και 20% agave barril (μέχρι και 50%). Ο μέσος όρος ηλικίας για το πρώτο είδος αγαύης ανέρχεται στα 8 έτη, ενώ για την barril στα 10 έτη. Η Mezcal Bruxo Νο2 Pechuga de Maguey φτιάχνεται από τον Pablo Vazquez και τον Herminio Coronado. Το μαγείρεμα γίνεται σε πέτρινους, κωνικούς φούρνους και το milling στην παραδοσιακή πέτρινη tahona. H ζύμωση γίνεται σε ξύλινες δεξαμενές και η απόσταξη για δύο φορές σε χάλκινο άμβυκα, κατά τη διάρκεια της οποίας όμως τοποθετείται και μια pina η οποία δίνει αυτό το χρυσό χρώμα.
Bruxo Νο2 Pechuga de Maguey Mezcal Joven
ΜεξικόH Bruxo Νο2 Pechuga de Maguey Joven ανήκει στην κατηγορία των Ensemble που σημαίνει ότι προέρχεται από δύο διαφορετικά ή και περισσότερα είδη αγαύης.
Bruxo Νο2 Pechuga de Maguey Mezcal Joven
ΜεξικόH Bruxo Νο2 Pechuga de Maguey Joven ανήκει στην κατηγορία των Ensemble που σημαίνει ότι προέρχεται από δύο διαφορετικά ή και περισσότερα είδη αγαύης.
Χαρακτηριστικά
ABV | 46% |
---|---|
Άρωμα | Έντονα βοτανικό mezcal (μάραθος, μέντα) που συμπληρώνεται από τις κλασικές νότες καπνού, δίπλα σε γλυκά εσπεριδοειδή και σοκολάτα. |
Περισσότερες πληροφορίες
Παράγγειλε τώρα!
Συνδέσου για να το παραγγείλεις τώρα και να το έχεις σε 60' ή on demand όποτε το προγραμματίσεις.
Ή
Συνέχισε ως επισκέπτης
Προτείνουμε
Día de los Muertos
με tequila el Jimador!
Τι είναι τελικά το Mezcal;
όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζεις για το ιδιαίτερο αυτό απόσταγμα!
Cinco de Mayo 🪅
¡VIVA MEXICO!
Το Top10 κρασιών για φέτος το Πάσχα!
και φέτος οι προτάσεις μας είναι από τον Ελληνικό αμπελώνα
4 Ανοιξιάτικες Συνταγές Cocktail
Δροσιστικά cocktails για τις πρώτες μέρες της Άνοιξης
Το τραπέζι της 25ης Μαρτίου
Τι θα πιούμε;