Αν ακούς πως άνοιξε το Τριώδιο και η πρώτη σου σκέψη είναι ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ είσαι στο κατάλληλο μέρος! Οι φαν του κρέατος εκείνη την ημέρα του δίνουν και καταλαβαίνει. Μπριζόλες, μπιφτέκια, παϊδάκια, καλαμάκια και κάθε είδους κοψίδια, έχουν την τιμητική τους και οι σούβλες παίρνουν - κυριολεκτικά - φωτιά. Η Τσικνοπέμπτη είναι ένα έθιμο με πανάρχαιες ρίζες, σχεδόν διονυσιακό γιατί συνδυάζει την άφθονη κατανάλωση ψητού κρέατος και οινοποσίας. Κι αφού φτάσαμε στην οινοποσία ας μπούμε...στο ψητό!

6 κόκκινα κρασιά για να συνδυάσεις με κρεατοφαγία

The Fallen Oak Κτήμα Κυρ Γιάννη

H αρμονική συνύπαρξη των ποικιλιών Ξινόμαυρο, Μerlot και Syrah μας δίνει ένα γοητευτικά αρωματικό, ευκολόπιοτο και διαχρονικό κρασί. Ξεχωρίζουν ελκυστικά αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων και διακριτική παρουσία του βαρελιού με αρώματα βανίλιας. Μαλακό και βελούδινο στο στόμα, με καλή οξύτητα και ήπιες τανίνες. Ιδανικό για κείνους που απολαμβάνουν τα ‘στρογγυλά’ κόκκινα. Συνοδεύει αρμονικά αρνίσιο και μοσχαρίσιο ψητό κρέας στη σχάρα και είναι ευκολόπιοτο, οπότε καλό είναι να προμηθευτείς παραπάνω από μία φιάλη. Θα το βρεις εδώ

Apocalypsis Κτήμα Μπαραφάκα

Ένα κόκκινο κρασί που αποπνέει τον κομψό αέρα του Αγιωργίτικου και συνδυάζει την εξαιρετική ποιότητα με την τιμή. Υπέροχα αρώματα από κόκκινα φρούτα θα σας κατακλύσουν από την πρώτη γουλιά. Ξεδιπλώνονται διαδοχικά με καθαρότητα τόσο η φρουτώδης του υπόσταση όσο και η πικάντικη με νότες τάρτας cassis, κουκούτσι από βύσσινο, μαύρο πιπέρι και φασκόμηλο. 'Ανοιξέ το όταν βγει ο πρώτος μεζές με αλλαντικά και κίτρινα τυριά και συνέχισε να το απολαμβάνεις με τα κρέατα της ημέρας. Θα το βρεις εδώ

Syrah Κτήμα Αβαντίς

Ένα κρασί που θα αφήσει τους φίλους των δυνατών ερυθρών κρασιών κάτι παραπάνω από ικανοποιημένους! Μπαχαρένιο και πληθωρικό, με ώριμες αισθητές τανίνες, η γεύση του είναι πληθωρική με φρουτώδη στοιχεία αλλά και στοιχεία καραμέλας και σίγουρα είναι η πρώτη σου επιλογή αν ψάχνεις για ελληνικό Syrah. Με ό,τι κρεατικό και να το συνδυάσεις είναι εξαιρετικό. Θα το βρεις εδώ

Δύο Ελιές Κτήμα Κυρ Γιάννη

Ακόμη ένα υπέρ-επιτυχημένο χαρμάνι από το κτήμα Κυρ-Γιάννη. Οι κοσμοπολίτικες ποικιλίες Merlot και Syrah διανθίζονται από τη βασική ποικιλία του κτήματος το Ξινόμαυρο, δίνοντας ένα πλούσιο, δομημένο, κρασί, με αρώματα μαύρων και κόκκινων φρούτων, πικάντικα μπαχαρικά, πάστα ελιάς και “νόστιμες” τανίνες που έχουν ωριμάσει πλήρως. Είτε ετοιμάσει η παρέα ψητά κρέατα στον φούρνο είτε βγάλετε τη σχάρα να ψήσετε στη βεράντα ή την αυλή, το σίγουρο είναι πως το συγκεκριμένο κρασί είναι γεννημένο για κρεατοφαγία. Θα το βρεις εδώ

Cabernet Sauvignon Κτήμα Χατζηγεωργίου

Ένα πολύ ωραίο Cabernet Sauvignon από την Καβάλα, κομψό και δυνατό ταυτόχρονα, με μέτριο επίπεδο τανινών και με τα φρουτένια στοιχεία να κυριαρχούν στην γεύση ενώ η σοκολάτα που βγαίνει στο τελείωμα αφήνει τις καλύτερες εντυπώσεις. Αν δεν είσαι κλασικός ψήστης και την Τσικνοπέμπτη προτιμάς να φας λαχταριστά burgers, αυτό είναι το κρασί σου. Θα το βρεις εδώ

Νάουσσα Cuvee Villages Κτήμα Κυρ Γιάννη

Η Νάουσσα του Κυρ Γιάννη είναι ένα έντονα αρωματικό κρασί, με κόκκινα φρούτα του δάσους , όπως φράουλα και κεράσι. Είναι ελαφρύ, φρουτώδες, φρέσκο με μαλακές τανίνες. Πίνεται ευχάριστα μόνο του αλλά συνοδεύει και φαγητά με κόκκινες σάλτσες, τυριά, και ελαφριά γεύματα με λιπαρότητα όπως αλλαντικά. Ανάλογα την παρέα και ανάλογα τις ποσότητες κρεάτων που θα σερβιριστούν εκείνη την ημέρα, καλό είναι να υπάρχει ποικιλία ποιοτικών κόκκινων κρασιών στο τραπέζι, όπως η Νάουσσα, για όλα τα γούστα. Θα το βρεις εδώ

Τσίπουρα ένεκα της ημέρας!

Τσιλιλή χωρίς γλυκάνισο

Τσικνοπέμπτη χωρίς γνήσιο, Θεσσαλικό τσίπουρο με φίλους και μεζέδες, δεν είναι γιορτή. Κρυστάλλινο στην όψη, με έντονα φρουτώδη αρώματα εσπεριδοειδών όπως περγαμόντο και λεμόνι, λευκό ροδάκινο, ανθικές νότες τριαντάφυλλου και βοτανικές νύξεις μέντας, θα σου κρατήσει καλή παρέα ακόμη και μετά το γεύμα σαν χωνευτικό. Θα το βρεις εδώ στα 200ml και στα 700ml

Τσίπουρο Αγιονέρι 

'Αλλο ένα τσίπουρο από την οικογένεια Τσιλιλή, αυτή τη φορά μικρής παραγωγής και με προέλευση τα Μετέωρα. Είναι βελούδινο και κομψό, με φρουτώδη χαρακτηριστικά σε φόντο πικάντικων μπαχαρικών που του χαρίζει η παλαίωσή του σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Είναι ένα εξαιρετικό απόσταγμα το οποίο έχει περάσει βαρέλι με σκοπό τη δημιουργία ενός αποστάγματος ιδανικού για τη συνοδεία μεζέδων. Θα το βρεις εδώ στα 200ml και στα 500ml

Καλό φαγοπότι και μη ξεχνάς! Εμείς σε κερνάμε -5€ στην πρώτη σου παραγγελία με τον κωδικό WELCOME5 🍾🎉🔥 *Ισχύει για την πρώτη παραγγελία και μόνο για αγορές άνω των 20€