Λευκή Βουργουνδία που προέρχεται από ένα ισορροπημένο μίγμα των καλύτερων αμπελώνων Côte d'Or, Chalonnais και Viré-Clessé. Τα σταφύλια από την περιοχή Mâconnais δίνουν τη φρεσκάδα, ενώ από τη Côte d'Or και το Chalonnais δίνουν τη δομή στο κρασί.  Ένα μέρος του ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια ενώ το υπόλοιπο παραμένει σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με το σύνολο να διατηρεί τον φρέσκο χαρακτήρα του αλλά να εμπλουτίζεται με σώμα, πολυπλοκότητα και φινετσάτα αρώματα δρυός.