Η ICE UP είναι η πρώτη και μοναδική Ελληνική εταιρία αφιερωμένη αποκλειστικά στην παραγωγή, την τυποποίηση και την διανομή σε πανελλαδική εμβέλεια ύψιστης ποιότητας διαυγούς βρώσιμου πάγου.

Αυτό που χαρακτηρίζει τον ICE UP πάγο είναι η αγνότητα του και αυτό φαίνεται και στην εξαιρετική του διαύγεια. Η διαύγεια όμως δεν είναι το μοναδικό ποιοτικό χαρακτηριστικό του. Από τον ICE UP απουσιάζουν οσμές, μικροοργανισμοί, χημικά και γενικά οτιδήποτε δεν είναι νερό. Γι' αυτό και μιλάμε και για αγνότητα, με συνέπεια να μην αλλοιώνεται το ποτό γευστικά.

Επιπλέον, ο ΙCE UP πάγος είναι κατασκευασμένος έτσι, ώστε να χρησιμοποιείται ένα μεγάλο κομμάτι σε κάθε ποτό. Αυτό, λόγω της μεγάλης μάζας σε σχέση με την επιφάνεια του, τον κάνει να λιώνει πολύ πιο αργά από τον συνηθισμένο, διατηρώντας το ποτό μας στην ιδανική θερμοκρασία με το λιγότερο δυνατό νέρωμα για περισσότερο χρόνο. Άρα παρατείνει την απόλαυση.

O Αλέξης Σιμωνίδης, η Λορέτα Τόσκα και ο Αντώνης Μαντζαρίδης, είναι η ομάδα πίσω από τον πάγο ICE UP

 

Οι πάγοι ICE UP έρχονται σε δύο σχήματα, τον ICE UP CUBE που ενδείκνυται για το ποτήρι old fashioned (ή αλλιώς «χαμηλό ποτήρι ουίσκι») και τον ICE UP COLLINS για το ποτήρι Collins (ή αλλιώς «ψηλό ποτήρι»). Η καινοτόμα ισοθερμική συσκευασία σε κουτί των 12 τεμαχίων, με ατομικές κυψέλες για το κάθε ένα κομμάτι, προστατεύει τα προϊόντα κατά την μεταφορά τους αλλά και την αποθήκευση, καθώς χωράει άνετα τόσο στην κατάψυξη του μπαρ, όσο και σε αυτή του σπιτιού σας.

Για να πετύχουμε το παραπάνω αποτέλεσμα γίνεται φιλτράρισμα του νερού, αφαιρούνται όλα τα στοιχεία που είναι ξένα ως προς αυτό, όπως χλώριο, μικροοργανισμοί και άλλοι ρύποι, οι οποίοι θα έδιναν γεύση και λευκό χρώμα στον πάγο. Η όλη διαδικασία παίρνει περίπου πέντε μέρες κάτω από αυστηρή επίβλεψη και τήρηση υψηλών προδιαγραφών υγιεινής και ποιοτικού ελέγχου.

Για καλύτερη απόλαυση, προτείνουμε να σερβίρονται αποστάγματα σε θερμοκρασία ψυγείου, ενώ το θερμικό σοκ η αλλιώς σπάσιμο του πάγου μπορεί να αποφευχθεί εύκολα, εάν το αφήσουμε για ένα λεπτό περίπου σε θερμοκρασία δωματίου πριν σερβίρουμε.

Απολαύστε υπεύθυνα και παγωμένα το ποτό σας!