Το Αυθεντικό Spritz Veneziano

Μόδα, Στυλ, Αρχιτεκτονική, Κουλτούρα, Πολιτισμός, Φαγητό… Aperitivo. Πολύ σωστά, θα μιλήσουμε για Ιταλία! Τη γειτονική μας χώρα που συναρπάζει με την σπουδαία αρχιτεκτονική της, τους καλοντυμένους ανθρώπους, το πεντανόστιμο φαγητό και σίγουρα την aperitivo κουλτούρα της.

Select Aperitivo: To Αυθεντικό Spritz Veneziano

Το αυθεντικό Spritz Veneziano γεννήθηκε στη συνοικία Castello της Βενετίας το 1920. Τα αδέρφια Pilla δημιούργησαν το Select Aperitivo, το πορφυρό Aperitivo bitter liqueur, που αγαπήθηκε όσο κανένα άλλο στην πόλη και καθιερώθηκε ως το αυθεντικό Spritz της Βενετίας ή αλλιώς το Spritz Veneziano. Το Select Aperitivo ξεχωρίζει με το χρώμα του, τα 30 βότανα για την παρασκευή του και την ολοκληρωμένη και πολυδιάστατη γεύση του που είναι ιδανική για Spritz.

Τι είναι όμως το Spritz?

Το Spritz ξεκίνησε ως Spritzer στις αρχές του 19ου αιώνα από τους Αυστροουγγαρούς στρατιώτες που έμεναν στην περιοχή και τους φαινόταν το Ιταλικό λευκό κρασί πολύ δυνατό, για αυτό το αραίωναν με Seltz ή σόδα. Λίγα χρόνια μετά οι Ιταλοί έφεραν τη συνταγή πιο κοντά στην δικιά τους κουλτούρα και άρχισαν να αναμιγνύουν το Select Aperitivo με Prosecco και σόδα … έτσι γεννήθηκε το αυθεντικό Spritz Veneziano!

Για να φτιάξεις και εσύ σπίτι σου το Αυθεντικό Spritz Veneziano σε ένα ποτήρι κρασιού με πάγο προσθέτεις:

50ml Select Aperitivo

100ml Prosecco

25ml Three cents Two cents soda

Γαρνίρεις με μια μεγάλη πράσινη ελιά

Cicchetti και Spritz Veneziano

Στα παραδοσιακά bàcaro της Βενετίας, το Spritz Veneziano το συνοδεύουν με cicchetti (έτσι λέγονται οι μεζέδες στην Βενετία). Εκεί θα το γευτείτε με πολύ νόστιμες επιλογές όπως σαρδέλες με ντομάτα πάνω σε garlic bread και αλλά και κρεμώδη μπακαλιάρο πάνω σε ψωμάκι.

Τώρα που γνωρίζετε την ολοκληρωμένη τελετουργία για το αυθεντικό Spritz Veneziano, βρείτε στο sipit όλα όσα θα σας χρειαστούν και σε 60’ θα είναι στην πόρτα σας για να ζήσετε και εσείς με την παρέα σας την αυθεντική Aperitivo εμπειρία!

Salute!!!

ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΥΠΕΥΘΥΝΑ