Στον απόηχο του Cinco de Mayo και με αφορμή την Παγκόσμια ημέρα cocktail (ναι, υπάρχει και γιορτάζεται στα μέσα του Μαΐου), επιλέξαμε το τοπ 5 των αγαπημένων μας καλοκαιρινών συνταγών για να μάθεις κι εσύ να τα φτιάχνεις στο σπίτι με τα ποτά που μόλις κατέφθασαν από το sipit!

Καλοκαιρινά δε σημαίνει φυσικά πως δεν μπορούμε να τα πιούμε και τις υπόλοιπες ημέρες του χρόνου, αυτά τα cocktails όμως έχουν κάτι που...μυρίζει καλοκαιράκι

1. SPRITZ

Ό,τι πρέπει για να σου ανοίξουν την όρεξη, αλλά και να σε δροσίσουν! Τα aperitivo είναι για τους Ιταλούς μια ιεροτελεστία, σταματούν ό,τι κάνουν και απολαμβάνουν το γεύμα τους με ένα δροσερό spritz. Τα τελευταία χρόνια το trend έχει έρθει και στην Ελλάδα που πάντα ψάχνουμε αφορμές για να ξεσκάσουμε από την καθημερινότητα.

Υλικά

50ml Select Aperitivo

100ml Gancia Prosecco DOC Brut

25ml Three cents Two cents plain soda

Προσθέτεις τα υλικά σε ποτήρι με πάγο και γαρνίρεις με μια μεγάλη πράσινη ελιά.

sipit tip: Αντικατέστησε την απλή σόδα με Pink grapefruit soda για ένα pink spritz και θα με θυμηθείς.

2. COSMOPOLITAN

Και πόσα δεν έχουν γραφτεί για το συγκεκριμένο cocktail, η δε συχνή του αναφορά από την πρωταγωνίστρια του Sex & the city, Carrie Bradshaw, το έκανε ιδιαίτερα αγαπητό στο γυναικείο κοινό των 90s. Σήμερα πίνεται με την ίδια λατρεία και δε θα μπορούσε να λείπει από το τοπ 5 των προτιμήσεών μας.

Υλικά

40ml Stolichnaya Citros Citrus

20ml Daisy Pony & Jigger Triple sec

30ml Χυμός cranberry

10ml Χυμός lime

1 dash Angostura orange bitters

Χτυπάς όλα τα υλικά σε shaker με πάγο και διπλοσουρώνεις σε παγωμένο ποτήρι martini.

sipit tip: Το cosmo φτιάχνεται και με απλή vodka, προσωπικά προτιμώ vodka αρωματισμένη με εσπεριδοειδή.

3.  DAIQUIRI

Η τέλεια καλοκαιρινή βραδιά με φίλους περιλαμβάνει φαγητό, μουσική και πολλά πολλά daiquiris. Το πιο εύκολο, από άποψη εκτέλεσης, cocktail γίνεται με μόλις 3 υλικά. Αν πάλι έχεις φράουλες, που τώρα είναι η εποχή τους και μπλέντερ μη φοβηθείς να φτιάξεις strawberry daiquiris. Μπορεί να ακούγεται δύσκολο αλλά το αποτέλεσμα θα σε δικαιώσει. ΚΑΙ την παρέα φυσικά!

Υλικά για κλασική συνταγή

60ml Havana Club 3yo

25ml φρέσκος χυμός lime

1 κ.γ. ζάχαρη (αν θέλεις πιο γλυκό αποτέλεσμα πρόσθεσε παραπάνω ζάχαρη, αν θέλεις πιο ξινό πρόσθεσε περισσότερο lime).

Χτυπάς όλα τα υλικά μέσα σε ένα shaker μαζί με πάγο και αφού ανακινήσεις καλά για να αναμιχθούν μεταξύ τους, στραγγίζεις το περιεχόμενο και το ρίχνεις σε ένα παγωμένο ποτήρι martini. Γαρνίρεις με μια φέτα lime και μέσα σε 5 λεπτά το πολύ έχεις το τέλειο Daiquiri.

sipit tip: Κατέψυξε τις φράουλες τώρα που υπάρχουν σε αφθονία και κατανάλωσέ τις όποτε θες μέσα στο χρόνο.

4. CAIPIRINHA

Το εθνικό cocktail της Βραζιλίας είναι εύκολο, δροσιστικό και φουλ καλοκαιρινό! Βάλε στο πικάπ να παίζει The Girl from Ipanema και με την Caipirinha ανα χείρας θα είναι σα να πρωταγωνιστείς σε ταινία των 60s.

Υλικά

50ml Original Pitu do Brasil

1 φρέσκο lime κομμένα στα 4

1 1/2 κ.γ. ζάχαρη

τριμμένος πάγος

Σε ένα χαμηλό ποτήρι (old fashioned) πατάμε με το γουδοχέρι τo lime και τη ζάχαρη. Γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο και προσθέτουμε την cachaca. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε με 2 κοντά καλαμάκια.
Γαρνίρουμε με μία φέτα lime.

sipit tip: Πιέζουμε ελαφρά από την πλευρά που βρίσκονται οι ίνες του lime για να μην πικρίσει το cocktail μας.

5. CUCUMBER LEMONADE

Στα bar θα το βρεις με διάφορα ευφυή ονόματα και παραλλαγές, αυτή η συνταγή όμως είναι απλή και τόσο μα τόσο δροσιστική που δε χρειάζεται καν να καλέσεις φίλους στο σπίτι για να την απολαύσεις, θα είναι κάτι σαν guilty pleasure μετά από μια κουραστική ημέρα στη δουλειά πριν τις -επιτέλους- διακοπές.

Υλικά

50ml  Hendrick's Gin

20ml χυμός λεμονιού

20ml σιρόπι ζάχαρης

3 λεπτοκομμένες φέτες αγγούρι

Three cents Two cents soda

Προσθέτεις το gin, τον χυμό λεμονιού και το σιρόπι ζάχαρης σε ένα ποτήρι τύπου balloon γεμάτο με πάγο και απογεμίζεις με τη σόδα. Ανακατεύεις ελαφρά και γαρνίρεις με τις φέτες αγγουριού και λεμoνιού.

Θα αναρωτιέσαι πού πήγαν τα Mojito, οι Margaritas, τα περίφημα Negroni! Πάτησε στο link που σε ενδιαφέρει, βρες τη συνταγή, παράγγειλε τα υλικά που χρειάζεσαι και θα βρίσκονται σε 60' στην πόρτα σου!

Cheers και...καλό μας καλοκαίρι λοιπόν!

ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΥΠΕΥΘΥΝΑ