Παρελάσεις, φαγητό, μουσική, χορός, άφθονο ιρλανδέζικο whiskey, μπίρες και πολύ πράσινο! Σε μία πρόταση συνοψίζεται όλο το νόημα της αγαπημένης ημέρας των Ιρλανδών αλλά και του κόσμου ολόκληρου...St. Patrick's Day!

Λίγα λόγια για την ημέρα
Η St. Patrick’s Day είναι μια πολιτιστική και θρησκευτική γιορτή που λαμβάνει χώρα την 17η Μαρτίου κάθε χρόνο σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Τότε γιορτάζεται η επέτειος του θανάτου, του σημαντικότερου προστάτη και Αγίου της Ιρλανδίας. Ανακηρύχθηκε επίσημη χριστιανική αργία στις αρχές του 17ου αιώνα και τηρείται από την Καθολική, την Αγγλικανική, την Ανατολική Ορθόδοξη και την Λουθηρανική Εκκλησία. Οι δε χριστιανοί παρακολουθούν λατρευτικές λειτουργίες προς τιμήν του Αγίου και οι περιορισμοί της Νηστείας της Σαρακοστής επί του φαγητού και της κατανάλωσης αλκοόλ αίρονται για την ημέρα. Για αυτόν το λόγο, η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου έχει συνδεθεί άμεσα με την αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ. 

H ιστορία της μέρας του Αγίου Πατρίκιου
Η πρώτη παρέλαση έγινε στις ΗΠΑ, το 1762 από Ιρλανδούς στρατιώτες που διέσχισαν την πόλη της Νέας Υόρκης. Τα επόμενα 35 χρόνια, ο πατριωτισμός μεταξύ των Ιρλανδών μεταναστών στις ΗΠΑ εντάθηκε με αφορμή την γιορτή αυτή. Το 1848, δεκάδες οργανώσεις συνένωσαν τις παρελάσεις τους σε μία μεγαλειώδη, με τις γκάιντες και τα τύμπανα επικεφαλής. Η παρέλαση του Αγίου Πατρικίου είναι σήμερα η μεγαλύτερη μη στρατιωτική παρέλαση που γίνεται παγκοσμίως, με περισσότερους από 150.000 συμμετέχοντες στο σώμα της. Ο Άγιος Πατρίκιος ήταν ένα πραγματικό πρόσωπο, το οποίο ονομαζόταν Maewyn Succat – η δε καταγωγή του ήταν από τη Σκωτία. Η ημερομηνία γέννησής του εκτιμάται ότι ήταν μεταξύ 385-387 μ.Χ. ενώ υπολογίζεται ότι πέθανε μεταξύ 461-493μ.Χ.

Όταν ήταν έφηβος φέρεται να έπεσε θύμα απαγωγής και να μεταφέρθηκε στην Ιρλανδία, όπου έζησε ως σκλάβος για 5-6 χρόνια, ώσπου δραπέτευσε. Κατά την παραμονή του στην Ιρλανδία φέρεται να είχε ένα όραμα σταλμένο από το Θεό, το οποίο τον οδήγησε στο δρόμο που τον έκανε γνωστό ως Άγιο Πατρίκιο. Μετά το όραμα, εγκατέλειψε την παραδοσιακή πίστη του και προσηλυτίστηκε στην Καθολική εκκλησία. Άλλαξε το όνομά του σε Patrick και ταξίδεψε στην Ιρλανδία για να διαδώσει την πίστη του και να προσελκύσει πιστούς. Και για το λόγο αυτό έγινε γνωστός λένε οι ιστορικοί. Η επέτειος του θανάτου του έγινε γιορτή από την Καθολική Εκκλησία, με πολλά παραδοσιακά παγανιστικά στοιχεία να προστίθενται από το λαό σε αυτήν, όπως τα ξωτικά και ο μύθος του χρυσαφιού που περιμένει τον τυχερό στην άκρη του ουράνιου τόξου.

Εδώ θα βρεις επιλογές σε Ιρλανδέζικα whiskies όπως το Tullamore Dew , το Writers' Tears Double Oak και το Jameson Irish Whiskey, μπίρες Guiness και Murphy's Stout αλλά και ιδέες για cocktails όπως το Irish Eyes! Το Irish eyes cocktail χρειάζεται μόνο 4 συστατικά και 5' για να το ετοιμάσεις!

Υλικά
30 ml Irish Whiskey
7ml Marie Brizard creme de menthe
60ml Bailey's Irish cream

Εκτέλεση
Γεμίζεις ένα shaker με πάγο. Προσθέτεις όλα τα υλικά και ανακινείς μέχρι να κρυώσει καλά. Στραγγίζεις σε ένα ποτήρι και γαρνίρεις προαιρετικά με ένα κερασάκι.
Όπως κατάλαβες είναι κρεμώδες, aλλά έχει και έντονη γεύση μέντας, είναι γλυκό και πλούσιο. Το συναρπαστικό του χρώμα το κάνει ιδανικό για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου, άσε που μπορείς να το σερβίρεις και για επιδόρπιο. Sláinte!

Φέτος έχεις κάθε λόγο να γιορτάσεις τη St. Patrick's Day γιατί το sipit σε κερνάει -5€ στην πρώτη σου παραγγελία με τον κωδικό WELCOME5 ισχύει για παραγγελίες άνω των 20€!